Мед — сладкий и ароматный пищевой продукт, получаемый пчелами путем переработки цветочного нектара. На сборе, расфасовке и поставках меда конечным потребителям специализируются пасеки. Для свободной реализации меда в странах ЕАЭС и в России производителям и поставщикам необходимо сначала подтвердить качество и безопасность продукции, а для этого оформить разрешительные документы в соответствии с техрегламентом 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Маркировку товара осуществляют по ТР ТС 022/2011.
В центре сертификации «СЕРТЕКС» в Москве вы сможете получить бесплатно профессиональную консультацию по сертификации меда. Мы предоставляем услуги аккредитованной лаборатории для проведения испытаний образцов и помогаем оформить комплект разрешительных документов в короткий срок и по доступной цене.
Виды меда, которые необходимо сертифицировать
Сертификация меда техрегламентом 021/2011 не предусмотрена. В случаях, если данная разновидность продукции отсутствует в Едином реестре пищевой продукции нового вида, заявителю потребуется пройти процедуру государственной регистрации, а затем оформить декларацию соответствия по одной из схем.
Мед, который подлежит декларированию
По ТР ТС 021/2011 декларировать необходимо только переработанный мед. При этом упаковка (расфасовка) не относится по действующим правилам к операциям переработки. Примеры переработанного меда: получение содержащего мед продукта с добавлением семечек, орехов, сухофруктов, цукатов и т.д.
Для продукции, которая производится в странах ЕАЭС, оформляется декларация соответствия на срок до 5 лет. В случае ввоза партии переработанного меда из-за рубежа, оформляется декларация без срока действия, но ее действие распространяется только на конкретную партию.
Если пасека желает реализовывать непереработанный мед, тогда требуется получить только ветеринарное свидетельство (для продаж в России) или сертификат (для экспорта за рубеж) в Россельхознадзоре. Документ оформляется отдельно на каждую партию товара.
Добровольная сертификация
После обязательного декларирования производитель или поставщик может заказать у нас добровольный сертификат. Документ официально подтверждает качество продукции и ее соответствие ГОСТу или ТУ. Наличие добровольного сертификата открывает несколько конкурентных преимуществ:
- повышает популярность товара;
- расширяет рынок сбыта, поскольку крупные торговые сети отдают предпочтение поставщикам, которые предоставляют документы о добровольном сертифицировании товаров;
- открывает доступ к участию в госзакупках, тендерах.
Стоимость оформления
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 5 500,00 ₽ |
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 8 500,00 ₽ |
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 9 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 12 000,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
Свидетельство государственной регистрации (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 36 000,00 ₽ |
Протокол испытания (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 16 400,00 ₽ |
- Цены, указанные в данном прейскуранте, могут меняться в сторону возрастания.
- Данный прейскурант носит информационный характер и не является публичной офертой, которая определяется положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.