Мясо — пищевой продукт, получаемый промышленным способом путем убоя и последующей переработки сельскохозяйственных продуктивных животных: коров, свиней, овец, кроликов, нутрий и т.д. Мясная продукция — широкая номенклатура товаров, производимых из туш сельскохозяйственных животных.
Свободная продажа таких товаров осуществляется после предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы. Далее осуществляется оценка соответствия товаров требованиям Технических регламентов. Процедура обязательна на территории России и стран ЕАЭС. Проводится в форме обязательной сертификации.
В центре сертификации «СЕРТЕКС» вы получите квалифицированную поддержку в оформлении разрешительных документов всех видов. Мы предлагаем низкие цены на услуги и самые сжатые сроки!
Виды мяса и мясной продукции, которые необходимо сертифицировать
Мясо и мясная продукция обязательно проходят предварительную ветеринарно-санитарную экспертизу. После получения заключения заявитель может переходить к процедуре подтверждения соответствия продукции требованиям техрегламентов. Она проводится в форме декларирования.
Применяются следующие техрегламенты:
- ТР ТС 021/2011;
- ТР ТС 034/2013;
- ТР ТС 022/2011;
Также при выпуске мясной продукции с применением ароматизаторов и других пищевых добавок проверяется соответствие профильному техрегламенту ТР ТС 029/2012.
Мясо и мясная продукция, которые подлежат декларированию
Декларация соответствия — обязательный разрешительный документ на все виды мясной продукции и мяса. Исключение составляют новые продукты и для детей. Эти виды следует предварительно подвергнуть процедуре госрегистрации (СГР) с внесением в соответствующий реестр.
Декларацию соответствия нужно оформить перед выпуском товара в свободное обращение на рынок в любой стране ЕАЭС. Процедура обязательна для изделий из мяса, произведенных в Таможенном союзе, а также за его пределами. Декларации соответствия на мясо и мясные продукты серийного производства действительна до 5 лет, а на отдельную партию — действует бессрочно, пока не истечет срок годности продукции.
Добровольная сертификация
Производитель или поставщик в дополнение к процедуре обязательного декларирования может обратиться в центр по сертификации для оформления добровольного сертификата. Этот документ подтверждает заявленное потребительское свойство конкретного товара. Например, соответствие замороженных котлет из свиного фарша ГОСТу или ТУ.
Благодаря оформлению добровольного сертификата, заявитель получает ряд преимуществ:
- повышается деловая репутация торговой марки или бренда;
- открывается доступ к заключению крупных торговых сделок с оптовыми сетями;
- можно принять участие в госзакупке;
- на упаковке можно размещать обозначение системы добровольной сертификации, создавая тем самым благоприятный имидж товара.
В центре «СЕРТЕКС» вы можете заказать добровольный сертификат на мясо и мясную продукцию. Например, в системе ГОСТ Р.
Стоимость оформления
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 5 500,00 ₽ |
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 8 500,00 ₽ |
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 9 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 12 000,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
Свидетельство государственной регистрации (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 36 000,00 ₽ |
Протокол испытания (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 16 400,00 ₽ |
- Цены, указанные в данном прейскуранте, могут меняться в сторону возрастания.
- Данный прейскурант носит информационный характер и не является публичной офертой, которая определяется положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.