Сертификация алкогольной продукции

Под общим термином «алкогольная продукция» принято понимать весь спектр напитков с этиловым спиртом (этанолом) в составе. С учетом применяемой технологии производства и выбранных ингредиентов, различают виды с добавлением спирта — водки, бренди, ликеры, либо без добавления (получены методом брожения) — вино, пиво и т.д. Продажа алкоголя в России и государствах ЕАЭС регулируется техническими регламентами, которые обязывают производителей, поставщиков и импортеров проводить проверку качества алкогольной продукции и безопасности для здоровья потребителей.

В офисе и на сайте компании «СЕРТЕКС» наши специалисты окажут помощь в скорейшем получении декларации на алкоголь. Мы содействуем в организации регламентных испытаний образцов алкогольной продукции. Также у нас можно заказать добровольный сертификат ГОСТ Р на алкоголь.

Алкогольная продукция, которая подлежит декларированию

Проверка качества и безопасности всех разновидностей алкогольных напитков осуществляется по техрегламентам:

• 047/2018 (вступает в силу с 01.07.2025 г. по Решению Совета ЕЭК № 98 от 05.12.2018 г.);
• 021/2011;
• 022/2011;
• 029/2012.

По ТР ТС 047/2018 и 021/2011 алкоголь проходит обязательную процедуру декларирования. При этом товары нового вида подвергаются предварительно госрегистрации с оформлением сертификата (СГР). Декларация на серийные выпуски алкоголя по схеме 3Д действительна 2 года, а по схеме 6Д — 3 года. На отдельную партию документ действует до истечения срока годности продукции, а если производитель его не установил, то бессрочно.

Также заявитель вправе по собственному желанию вместо схем декларирования 1Д, 2Д и 3Д инициировать процедуру сертификации по схемам 1С, 2С или 3С.

Добровольная сертификация

При наличии обязательной декларации можно дополнительно по желанию пройти процедуру добровольной сертификации. Большой популярностью пользуется, например, система ГОСТ Р. С его помощью заявитель подтверждает соответствие алкоголя по конкретным характеристикам госстандарту, а также получает ряд конкурентных преимуществ:

• расширение географии сбыта продукции;
• доступ к участию в госзакупках;
• увеличение товарооборота;
• повышение узнаваемости бренда и доверия к товару.

Сертификат ГОСТ Р на партию алкоголя действует бессрочно, а на серийный выпуск — 3 года.

Документы для декларирования алкоголя

Согласно решению коллегии Евразийской экономической комиссии № 41 от 20.03.2018 г., заявление на декларирование подается через сервис регистрации деклараций ФСА заявителем лично, либо его уполномоченным представителем, либо органом по сертификации. К заявлению необходимо приложить документы, заверенные ЭЦП:

• ИНН заявителя (ИП или юрлица);
• сертификат СМК (по схеме 6Д);
• договор поставки и товаросопроводительные документы — для поставляемой или импортируемой продукции (по схеме 4Д);
• договор с производителем, в котором содержится обязательство выполнять требования техрегламентов ЕАЭС;
• другие документы, подтверждающие соответствие алкогольной продукции техрегламентам (например, зарегистрированные протоколы испытаний образцов в собственной или аккредитованной лаборатории).

Этапы декларирования алкоголя

В значительной степени ускорить процедуру регистрации декларации соответствия позволяет сотрудничество с органом по сертификации «СЕРТЕКС». Мы располагаем необходимой аккредитацией. Порядок декларирования алкоголя включает этапы:

• согласование условий договора, подготовка технического задания и расчет сметы на оплату услуг по декларированию и (при необходимости) проведению оценки условий производства (по схеме 6Д), а также испытаний в аккредитованной лаборатории;
• подписание договора и оплата аванса;
• отбор образцов алкоголя по утвержденной методике, передача их в лабораторию для регламентных испытаний;
• в случае, если образцы соответствуют стандартам выполняется регистрация протоколов;
• анализ всей полученной информации, согласование проекта декларации;
• оформление декларации.

По завершении обязательной сертификации вы сможете приступить к добровольной.

Параметры алкоголя, которые подлежат проверке

ТР ТС 047/2018 и 021/2011 устанавливают следующие параметры, которые необходимо тщательно контролировать в целях обеспечения безопасности алкогольной продукции:

• гигиенические — содержание метилового спирта, хинина, железа, меди, летучих кислот;
• физико-химические — доля этилового спирта в продукте, концентрация сложных эфиров, сахара, уксусного альдегида, высших спиртов, фурфурола, а также жесткость, окисляемость водородный показатель и другие характеристики использованной в производстве напитка воды;
• токсические — выполняется проверка концентрации свинца, мышьяка, кадмия, ртути, нитрозоаминов (сумма НДМА и НДЭА).

При наличии в составе алкогольной продукции красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и других вспомогательных компонентов испытания проводятся в соответствии с ТР ТС 029/2012. Полный перечень исследуемых параметров различается, в зависимости от типа алкогольного напитка — водка, вино, пиво и т.д. Дополнительно на соответствие техрегламентам проверяются тара и упаковка, а также маркировка.

Как заказать сертификат на алкоголь

Орган по сертификации «СЕРТЕКС» принимает заявки на декларирование по телефону 8 (800) 707-66-12 и на сайте. Консультант ответит на вопросы и примет заявку. Вы сможете сразу уточнить полную стоимость услуг, а также сроки готовности декларации на алкоголь.