Шоколад, согласно ГОСТ Р 70337-2022, — это кондитерское изделие. Его изготавливают на основе различных какао-продуктов: порошка и масла какао, тертого какао. Дополнительные ингредиенты — сахар, ваниль, молочный жир, сухие сливки и молоко, орехи и т.д. В зависимости от содержания сухого остатка какао различают виды шоколада:
- горький — от 55 %;
- молочный — от 25 %;
- темный — от 40 %;
- белый — не содержит;
- с начинкой — не нормируется;
- другие.
В России и странах ЕАЭС продажа, поставки и импорт шоколада разрешены только после предварительной проверки качества и безопасности на соответствие Техническим регламентам. В центре сертификации «СЕРТЕКС» вы получите по доступной цене комплект разрешительных документов на шоколада в кратчайший срок — от 1 дня! Для этого оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону: 8 (800) 707–66–12.
Виды шоколада, которые необходимо сертифицировать
Для пищевых продуктов: шоколада, а также изделий из него предусмотрена обязательная процедура оценки соответствия в форме декларирования, сертификат соответствия оформлять не нужно. За исключением случаев:
- изделие из шоколада относится к специализированной пищевой продукции для лечебного, диетического или профилактического питания;
- товар нового вида, ранее не выпускавшегося.
В этих двух случаях производителю или поставщику (уполномоченному лицу) необходимо пройти процедуру госрегистрации (СГР) и получить соответствующее свидетельство.
Шоколад который подлежит декларированию
Декларирование шоколада и изделий из него осуществляется по ТР ТС 021/2011. Также маркировка продукции проверяется на соответствие ТР ТС 022/2011. Если в рецептуре содержатся ароматизаторы, пищевые добавки и технологические вспомогательные средства, тогда дополнительно проводится оценка соответствия ТР ТС 029/2012. Срок действия декларации о соответствии пищевой продукции ТР ТС 021/2011 устанавливается заявителем.
Добровольная сертификация
В «СЕРТЕКС» вы можете после завершения обязательной процедуры декларирования или госрегистрации шоколада заказать услугу добровольного сертифицирования. Например, в системе ГОСТ Р. При этом заявитель самостоятельно выбирает тот параметр, который необходимо подтвердить. Например, соответствие процентного содержания какао и какао-масла в составе требованиям ГОСТ Р 70337-2022.
Сертификат будет готов в кратчайший срок — от 1 дня. Его наличие откроет заявителю ряд важных конкурентных преимуществ:
- товар можно предложить к участию в госзакупке, тендере;
- на упаковке помимо стандартного знака «ЕАС» разместить надпись «Сделано по ГОСТ», что повысит привлекательность шоколада для потребителей;
- заключить новые выгодные контракты на поставки с крупными торговыми сетями.
Добровольная сертификация — это эффективный метод продвижения продукции в странах ЕАЭС и повышения ее конкурентоспособности.
Стоимость оформления
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 5 500,00 ₽ |
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 8 500,00 ₽ |
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 9 500,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 12 000,00 ₽ |
ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» | Стоимость |
Декларация о соответствии | От 4 800,00 ₽ |
Протокол испытаний (ИЛ Россия) | От 6 500,00 ₽ |
Свидетельство государственной регистрации (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 36 000,00 ₽ |
Протокол испытания (Республика Беларусь) | Стоимость |
Детское питание | От 16 400,00 ₽ |
- Цены, указанные в данном прейскуранте, могут меняться в сторону возрастания.
- Данный прейскурант носит информационный характер и не является публичной офертой, которая определяется положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.