Согласно ГОСТ 28188-2014, к безалкогольным напиткам относится пищевая продукция, которая изготовлена с применением питьевой или минеральной воды и обладает параметрами:
- минерализация (общая) — до 1,0 г/дм3;
- объемная доля этилового спирта — до 0,5 %, а у изготовленных на основе спиртосодержащего сырья — до 1,2 %.
Различают виды безалкогольных напитков:
- с соком плодов или ягод;
- морсовые;
- на растительном сырье;
- на ароматизаторах;
- специального назначения.
Газированные безалкогольные напитки бывают сильно-, средне-, слабогазированными. Также различают пастеризованные, с добавлением консервантов, а также холодного, горячего и асептического розлива. К данной категории напитков относят соки, лимонады, нектары, квас, минеральную воду и энергетические напитки.
Свободно продавать любой вид безалкогольных напитков в России и странах ЕАЭС можно после оформления разрешительных документов, которые подтверждают качество и безопасность продукции. Проверка соответствия осуществляется по Техническим регламентам в форме обязательной сертификации.
Пройти в кратчайший срок процедуру и получить разрешительные документы поможет центр сертификации «СЕРТЕКС» в Москве. Мы предлагаем доступные цены, скидки постоянным клиентам и широкий спектр дополнительных услуг. Заявки принимаем по телефону 8 (800) 707-66-12.
Декларирование безалкогольных напитков
Подтверждение качества и безопасности безалкогольных напитков по техрегламентам ЕАЭС проводится в форме декларирования. При этом проверяются параметры продукции на соответствие:
- ТР ТС 021/2011;
- ТР ТС 023/2011;
- ТР ТС 022/2011;
- ТР ТС 029/2012 — при наличии в составе ароматизаторов, консервантов и других технологических добавок;
- ТР ТС 005/2011;
- ТР ЕАЭС 044/2017 — для минеральной и питьевой воды.
Декларация на серийный выпуск действует от 1 года до 5 лет — заявитель самостоятельно выбирает срок, как и схему декларирования. Документ на отдельную партию действует пока длится ее срок годности.
Госрегистрация безалкогольных напитков
Специализированные виды продукции необходимо подвергать отдельной процедуре госрегистрации по ТР ТС 023/2011,ТР ТС 027/2012. К специализированным безалкогольным напиткам могут быть отнесены:
- диетические — адресованные потребителям с определенными заболеваниями, например, напитки без сахара для страдающих от диабета;
- для питания спортсменов — содержат различные добавки, оказывающие на организм восстанавливающее действие после тренировок, повышающие физическую выносливость и т.д.;
- для детей;
- с особыми функциональными свойствами — например, с добавлением витаминов для поддержания здоровья.
Помимо этого заявителю потребуется оформить свидетельство о госрегистрации на напиток нового вида, ранее никогда не поступавший на рынок в странах ЕАЭС.
